Đến với Tây Ban Nha bạn không thể nào bỏ qua được món khai vị Tapas vô cùng độc đáo và thú vị đã quen thuộc với nhiều người. Món Tapas cũng đã xuất hiện tại Việt Nam như một món ăn thú vị và hấp dẫn khiến người thưởng thức không thể nào quên. Món ăn này xuất phát từ Tây Ban Nha với hương vị nhẹ nhàng để khai vị trong mọi món ăn giúp cho mọi người có một bữa ăn thêm phần hấp dẫn hơn rất nhiều lần. Vậy món khai vị Tapas có gì thú vị hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết hơn về món ăn này qua bài viết dưới đây của chúng tôi nhé.
Mục Lục
Đôi nét về món khai vị Tapas
Theo như truyền thuyết kể lại thì Tapas ra đời. Vào thời đại vua Alfonso thứ X. Nó gắn liền với câu chuyện của vị vua này. Đó là thời gian sau khi đổ bệnh. Nhà vua đã yêu cầu đầu bếp phục vụ rượu uống. Cùng với những món ăn nhỏ giữa bữa ăn. Dần dần, sức khỏe của nhà vua phục hồi tốt. Từ đó, vị vua này ra lệnh không được uống rượu giữa bữa ăn. Trừ khi có món Tapas. Từ đó, Tapastrở thành một phần thiết yếu. Trong bữa ăn hàng hàng của người Tây Ban Nha.
Khi nhắc đến ẩm thực Châu Âu, những người sành ăn. Chắc chắn sẽ không quên kể tên món tapas đặc sắc và thú vị. Món khai vị vô cùng độc đáo này là ‘đứa con tình thần’. Của người dân Tây Ban Nha, một đất nước nổi tiếng với sự phóng khoáng. Và sáng tạo không ngừng nghỉ trong lĩnh vực ẩm thực.
Tapas nổi tiếng tại nhiều nước trên thế giới
Có mặt trên hầu hết các trang web du lịch. Và luôn nhận những lời có cánh khi được nhắc đến. Tapas chính là một trong những món ăn ngon. Bạn nên dành thời gian thưởng thức khi du lịch Châu Âu. Đặc biệt là Tây Ban Nha. Tapas không là một món ăn cụ thể. Mà là tổng hợp các món ăn khai vị, hoặc ăn. Nhẹ trong ẩm thực Tây Ban Nha. Tapas thường được ăn vào xế trưa. Hoặc trước bữa ăn tối kèm với bia hoặc rượu.
Một số món ăn hiện đang rất được ưa chuộng trong thực đơn tapas như: pantatas bravas (khoai tây dầm sốt cà chua), calamares fritos (mực chiên), croque de jamon (thịt xông khói), chorizo (xúc xích), albondegas (thịt viên), berenjenas gratinadas (cà tím nướng phô mai). Các nguyên liệu để làm các món tapas luôn quen thuộc và dễ tìm, thường gồm có trứng, thịt, cá và rau củ.
Cách chế biến món khai vị Tapas vô cùng đơn giản
Cách chế biến không cầu kỳ và không mất nhiều thời gian, và thường sử dụng nhiều gia vị như tỏi, ớt, muối tiêu, rau thì lạ, nghệ và ô liu… Không khó để bạn tìm thấy một nơi có phục vụ tapas tại Tây Ban Nha, hầu hết các quán ăn, quán bia và các khu ẩm thực đường phố đều có món tapas. Còn gì bằng nhấm nháp chút bia và lần lượt thưởng những đĩa tapas thơm ngon hấp dẫn. Chắc chắn đây sẽ là một trải nghiệm thú vị trong chuyến du lịch của bạn.
Khi có dịp thực hiện một tour Châu Âu, bạn đừng quên dành thời gian nhấm nháp các món tapas cực hấp dẫn, để cảm nhận chút thi vị của nền ẩm thực tại Xứ sở Bò tót. Vị ngon của bánh tapas ngay tại quê hương của nó, không chỉ mang lại ấn tượng, mà nó như một món quà đẹp cho chính bản thân người thưởng thức.
