• Kinh nghiệm du lịch
  • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa đồ uống
  • Ẩm thực cho mẹ bầu
Thứ Sáu, Tháng Một 27, 2023
Ẩm Thực
Advertisement
  • Trang Chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
    • Ẩm thực 3 miền
    • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa đồ uống
  • Dinh dưỡng
    • Ẩm thực dinh dưỡng
    • Ẩm thực cho mẹ bầu
    • Ẩm thực cho trẻ
  • Du lịch Việt Nam
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Văn hóa Việt Nam
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
    • Ẩm thực 3 miền
    • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa đồ uống
  • Dinh dưỡng
    • Ẩm thực dinh dưỡng
    • Ẩm thực cho mẹ bầu
    • Ẩm thực cho trẻ
  • Du lịch Việt Nam
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Văn hóa Việt Nam
No Result
View All Result
NÔNG NGHIỆP
No Result
View All Result
Home Ẩm thực gia đình

Bún thái chay cho những ngày ngán đồ ăn nhiều dầu mỡ

by Phan Hà Thanh Ngân
22 Tháng Mười Một, 2021
in Ẩm thực gia đình, Thực đơn hằng ngày
0
Bún thái chay cho những ngày ngán đồ ăn nhiều dầu mỡ
Bún thái chay cho những ngày ngán đồ ăn nhiều dầu mỡ

Bún thái chay cho những ngày ngán đồ ăn nhiều dầu mỡ

Những món ăn từ bún, từ lâu đã ăn sâu vào tiềm thức của mỗi người dân, cùng với hương vị, chua cay khá đặc trưng, hòa quyện hương vị ngọt thanh của rau củ đã làm cho món bún Thái chay càng trở nên hấp dẫn thực khách hơn. Đây cũng được xem là món ăn khá đắt khách tại các nhà hàng chay, vào những ngày trời đông lạnh giá, bún Thái chay sẽ làm cho cơ thể chúng ta trở nên ấm hơn. Món bún Thái chay sẽ trở nên ngon và tròn vị hơn, khi có sự kết hợp độc đáo giữa các loại rau, nấm để giúp cơ thê bổ sung thêm dưỡng chất được đầy đủ. Nếu bạn ngài ra đường trong thời điểm dịch bệnh này, thì hãy lưu lại công thức nấu bún Thái chay của fmiuris ngay sau đây nhé.

Mục Lục

  • Cách chế biến món bún Thái chay chuẩn vị ngay tại nhà
    • Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bún Thái
    • Chế biến
  • Thành phẩm

Cách chế biến món bún Thái chay chuẩn vị ngay tại nhà

Cách chế biến món bún Thái chay chuẩn vị ngay tại nhà
Cách chế biến món bún Thái chay chuẩn vị ngay tại nhà

Lấy cảm hứng từ ẩm thực Thái Lan, món bún Thái vẫn mang những dấu ấn của ẩm thực Việt. Với vị chua cay cùng với mùi thơm đặc trưng sẽ làm bạn nhớ ngay tới đất nước chùa Vàng. Phiên bản chay, với nước dùng được nấu từ rau củ quả tự nhiên vẫn đậm đà hấp dẫn.

Món bún Thái được chế biến từ một số nguyên liệu chay và các loại rau củ quả quen thuộc nhưng có vị ngon không ngờ, chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bún Thái

Đậu hũ chiên: 100g

Bún tươi: 500g

Cà chua: 2 quả

Thơm (dứa): ¼ quả

Nấm rơm: 200g

Sả: 3 củ

Me: 40g

Ớt: 1 trái

Gia vị thông thường: Muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu…

Rau ăn kèm: Bắp chuối bào, rau xà lách, rau muống, giá…

Chế biến

Nấm rơm đem rửa sạch, sả 2 cây thái nhỏ sau đó băm nhuyễn, thơm cắt lát miếng nhỏ vừa ăn. Me ngâm với nước nóng và lọc lấy khoảng 2 thìa canh. Cà chua mang rửa sạch thái múi cau. Xào sơ nguyên liệu. Bắc nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào, đợi dầu nóng cho sả băm vào phi thơm, sau đó cho cà chua vào xào chín. Nấu nước dùng Cho 1.5 lít nước vào, cho cây sả đã đập dập + thơm (dứa) vào nấu sôi, nêm các gia vị sao cho vừa miệng.

Đậu hũ chiên, nấm rơm, ớt thái nhỏ cho vào nấu trong khoảng 10 phút rồi tắt bếp. Tô bún Thái chay thơm mùi sả dứa, nước dùng chua cay mặn ngọt hài hòa ăn cùng các loại rau thanh mát và những nguyên liệu chay chiên giòn thậm chí được nhiều người đánh giá ngon hơn món bún Thái thông thường. Có thời gian rảnh bạn hãy vào bếp làm thử ngay món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức.

Thành phẩm

Thành phẩm
Bún Thái mang đến hương vị tuyệt vời cho người ăn chay

Bún thái chay là món chay nhưng hương vị lại đậm đà. Với vị chua nhẹ của me, cay nồng của ớt. Không thua kém món mặn, đầy đủ dinh dưỡng. Sợi bún mềm hòa quyện với nấm, rau, đậu hũ rất hấp dẫn. Cách nấu bún thái sẽ là sự lựa chọn hợp lý cho gia đình trong những ngày hè nắng nóng. Thích hợp ăn kèm với các loại rau sống như rau muống, rau chuối, giá

Món bún thái sau khi chế biến có hương vị thơm ngon, chua chua cay cay đặc trưng cùng với ngọt thanh của nấm. Tất cả hòa quyện lại tạo nên món ăn vô cùng thơm ngon và chuẩn vị. Màu sắc bắt mắt. Món ăn sẽ ngon hơn khi thưởng thức lúc nóng, ăn kèm với bún cùng với các loại rau sống tùy thích nhé.

Vào những ngày ăn chay, một thực đơn vừa đảm bảo dinh dưỡng, lại mới lạ và bắt mắt là luôn là vấn đề nan giải đối với mọi người. Món bún Thái chay đậm hương vị chua cay sẽ là một lựa chọn món chay không tồi cho thử thách này.

Tags: Búnbún Tháibún Thái chaydầu mỡ
Previous Post

Bí quyết bóc vỏ tôm chín bằng dụng cụ ăn vô cùng đơn giản

Next Post

Món canh nấm hạt sen thanh đạm, dinh dưỡng cho người ăn chay

Next Post
Món canh nấm hạt sen thanh đạm, dinh dưỡng cho người ăn chay

Món canh nấm hạt sen thanh đạm, dinh dưỡng cho người ăn chay

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

THÔNG TIN NỖI BẬT

  • Đờn ca tài tử là gì? Đặc điểm của đờn ca tài tử Nam bộ

    Đờn ca tài tử là gì? Đặc điểm của đờn ca tài tử Nam bộ

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cách tự làm bình hoa từ chai nhựa tái chế vô cùng bắt mắt và đáng yêu

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Mọc thịt sốt cà chua món ăn đơn giản cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Sự khác nhau giữa văn hóa Sài Gòn xưa và nay

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Điểm khác biệt của văn hóa miền Nam so với Bắc và Trung

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Áo bà ba truyền thống – nét duyên dáng của phụ nữ Nam bộ

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Hướng dẫn cách làm túi thơm thảo mộc từ nguyên liệu thiên nhiên tại nhà 

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Một số nét đẹp truyền thống trong văn hóa Khmer

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Tham khảo cách tỉa hoa từ dưa chuột để món ăn thêm sinh động hơn

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Góc nhìn – Văn hóa uống rượu của người dân Việt

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Trang Chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
  • Văn hóa đồ uống
  • Dinh dưỡng
  • Du lịch Việt Nam
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
  • Văn hóa Việt Nam

© Copyright by fmiuris.com

No Result
View All Result
  • Trang Chủ

© Copyright by fmiuris.com